Hopfenland Hallertau
Die Gemeinde Schweitenkirchen gehört
zum Landkreis Pfaffenhofen und liegt
mitten in der Hallertau.
Bei der Hallertau handelt es sich mit seinen
17.800 Hektar um das größte zusammenhängende
Hopfenanbaugebiet der Welt.
Die unverkennbaren Hopfenfelder mit ihren
bis zu sieben Meter hohen Stangen, ziehen
sich von den Landkreisen Kelheim, Pfaffenhofen
a. d. Ilm über Freising und Landshut und bieten
damit von Ende Juli bis Mitte September einen
unvergleichlichen Anblick.
Viele der deutschen Biersorten enthalten
einen Teil des hallertauer Hopfens in sich.
An unserer Bar erhalten Sie verschiedene Biere,
wie Helles, Weizen, dunkles Weizen, Pils,
alkoholfreies Pils und alkoholfreies Bier.
Brauerei Kuchlbauer
Einige unserer Biere sowie alkoholfreie
Getränke erhalten wir von der Brauerei Kuchlbauer.
Diese hat seit 1300 Braurechte und gehört somit
zu den ältesten Brauereien der Welt. In den 70er
Jahren spezialisierte man sich auf die
Herstellung von Weißbier.
Der Name Kuchlbauer kommt aus Regensburg.
Im Mittelalter war dies der Bauernhof, der
die Küche (Kuchl) des Hofstifts und des
Bischofs versorgte. 1751 kaufte ein Kuchlbaur
aus Regensburg das Brauhaus.
1904 wurde es an die Familie Salleck verkauft,
die seit nun acht Generationen die Brauerei betreibt.
Auf dem Brauereigelände wurde 2010 der
Hundertwasserturm eröffnet. In ihm werden 4200
Weißbiergläser ausgestellt, das Brauen von
Bier dargestellt und das Reinheitsgebot erläutert.
Hopfenschnaps
Beim Hallertauer Hopfengold handelt es
sich genau genommen um einen Likör, jedoch
nennen die Einheimischen in „Hopfenschnaps“.
Da er angenehm mild zu trinken ist, wird er
gerne nach einem guten Essen getrunken.
Zweimal wurde der in Mainburg erzeugte Likör
schon von der DLG
(Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft)
prämiert und 2005 erhielt er sogar die
Goldauszeichnung beim Internationalen
Spirituosen Wettbewerb.
Hier im Hotel erhalten sie verschiedene
Größen an der Bar.
Gönnen Sie sich einen kleinen Verdauungsschnaps
nach dem Essen, ein Betthupferl oder bringen Sie
eine Flasche mit nach Hause, als Andenken an die Hallertau.
